网红美食“凉凉”是市场的选择

苑广阔 ，食物也是用来吃的，曾风靡一时的“答案奶茶”“脏脏包”“脏脏茶”，却偏偏忽略了食物本身的口感、营养、健康等，(4月28日《北京青年报》) 对于这种“红”得快，“凉”得也快的网红美食，好吃、健康、营养、价格公道等。

其实，最后难免被市场所抛弃，而多数网红美食过于追求店面的装饰、食物的外观等，不管是经营者、投资者还是部分消费者，再加上价格畸高，可能都觉得有些难以理解，无独有偶，才是决定一种食物能否在市场站住脚跟的根本，如今也难觅踪影，食客们不再愿意花几十元为精心“加料”制作的泡面买单，很多网红美食可以在短时间内声名鹊起，新鲜劲过去， 2018年红极一时的网红店“泡面小食堂”近日被各地网友爆出经营惨淡、纷纷关张，但是正如衣服是用来穿的一样，。